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새콤달콤한 매실의 무한한 변신!
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2023-06-02
  • 조회수 683

새콤달콤한 매실!

매실의 무한한 변신?!

 

 

6월에 채취된 매실이 가장 많은 영양을 담고 있다고 하는데요!?

과실 그대로의 영양을 가득 담고 있는 향긋한 매실로 만든 전통주를 소개하겠습니다!

 

 


 

1. 꿈과 추억을 안겨주고 싶은 매실 증류주!

백운주가 별헤주1941

 


저온 장기 휴면 발효공법으로 은은한 향과 감칠맛, 그리고 목 넘김이 일품인 증류주입니다.

영양이 가장 풍부한 매실을 한 알 한 알 엄선하여 수확해

매실의 깊은 맛과 향을 담았습니다.

 

 

#별헤주1941

주종: 증류주

양조장: (주)백운주가

도수: 17%

용량: 360ml

원재료: 매실(국내산), 정제수, 발효주정, 과당, 천일염,

에리스리톨, L-아스파라긴산(영양강화제)

가격: 24,000원

판매처: 백운주가 스마트스토어

 

 

 

2. 매실의 엄청난 조합!

배상주면가 오매락25

 

 

오매와 아락이 합쳐진 이름으로오매는 까마귀처럼 까만 매실!

즉, 구운 매실을 말하며 아락은 고려시대 때부터 증류주를 일컫는 단어입니다.

기존 오매락에서 느낄 수 있는 배와 매실의 진한 맛과 향은

그대로 유지하면서 알콜도수를 낮추었습니다.

 

 

#오매락25

주종: 리큐르

양조장: (주)배상면주가

도수: 25%

용량: 375ml

원재료: 배증류원액(배81.07%), 매실(국내산), 오매(국내산0.01%)

가격: 16,000원

판매처: 혼술닷컴

 

 

 

3. 달콤함과 구수함의 조화로움!

명세주가 매실향기담은술

 

 

산뜻한 매실의 산미와 곡물의 달콤, 구수함의 조화로움이 담긴 매력적인 술~!

여름 과실인 매실이 들어간 만큼 청량감이 함께 느껴져

차가운 상태로 음식과 함께하는 것을 추천드립니다!

 

 

#매향술

주종: 약주

양조장: (주)명세주가

도수: 14%

용량: 500ml

원재료: 국내산 쌀, 매실

가격: 24,600원

판매처: 명세주가 홈페이지

 

 

 

 

4. 선대로부터 내려온 제조방법!

더한주류 원매

 

산뜻한 매실의 산미와 곡물의 달콤함과 구수함의 조화로움이 담긴 매력적인 술~

여름과실인 매실이 들어간 만큼 청량감이 함께 느껴져

차가운 상태로 음식과 함께하는 것을 추천드립니다!

 

 

#원매

주종: 리큐르

양조장: 더한

도수: 15%

용량: 750ml

원재료: 매실주원액(국내산 100%), 정제수, 매실청, 벌꿀, 효소처리스테비아, 카라멜

가격: 23,000원

판매처: 더한 홈페이지

 

 

 

5. 디자인 와인으로 제격!

해미읍성딸기와인의 세인트하우매실와인

 

진한 황금빛의 매실 와인으로 매실청에서 나는 진한 향기가

매력적으로 느껴지는 과실주입니다.

단맛이 매우 강하고 산미가 적어 식후 디저트 와인으로 적격입니다.

 

 

#세인트하우스매실와인

주종: 과실주

양조장: 해미읍성 딸기와인

도수: 12%

용량: 500ml

원재료: 매실 80%

가격: 21,850원

판매처: 해미읍성 딸기와인 스마트스토어

 

 


 

 

5~6월은 바로바로 매실의 계절!!

매실이 들어간 달달~한 술을 소개해 드렸는데요~

점점 더워지는 날씨, 6월이 마저 가기 전에

달달한 우리술, 매실주 구경해보는 건 어떠세요~?

 

 

*지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.